Mąka ze świerszczy
Mąka ze świerszczy jest już do kupienia w sklepach. W styczniu Komisja Europejska dopuściła ją do sprzedaży, a tym samym wszelkie wyroby z zastosowaniem proszku ze świerszcza domowego (Acheta domesticus). Jak się okazuje mąka ze świerszczy może być stosowana na wiele sposobów i jest bogata w substancje odżywcze. Bez różnicy, czy budzi w nas ciekawość, …